Kuidas gaasipliidis ahi sisse lülitada: soovitused gaasi süütamiseks ahjus ja ülevaade ohutusreeglitest

Gaasipliit on täiesti tuttav ja arusaadav seade.Selle kasutamine võib aga tekitada teatud küsimusi. Seega ei pruugi koduperenaine aru saada, kuidas gaasipliidi ahju sisse lülitada, kui omanik pole varem konkreetse mudeliga kokku puutunud.

Kuid ahjus valmistatud toidud osutuvad tavaliselt palju maitsvamaks kui pliidil valmistatud toidud ja sisaldavad rohkem kasulikke elemente. Seetõttu tasub õppida ahju üks kord käivitama, et saaksite oma majapidamist hõlpsalt hellitada mis tahes keerukusega suussulavate kulinaarsete meistriteostega. Kas sa nõustud?

Selles materjalis mõistame gaasiahjude tööpõhimõtteid, räägime nendes leegi süütamise viisidest ja ettevaatusabinõudest, mida tuleb selliste seadmete kasutamisel järgida. Täiendame materjali visuaalsete fotode ja temaatiliste videosoovitustega.

Gaasiahju tööpõhimõte

Mõistes täpselt, kuidas gaasiahi töötab, on palju lihtsam selles korralikult tuld süüdata. Kui pliidiplaadi põleti soojendab otse panni põhja ja hajutavalt soojendab selle ümber olevat piiratud ruumi, siis ahi tekitab isoleeritud ruumis soovitud temperatuuri. Kuumtöötluses osaleva õhu kuumutamine toimub sageli altpoolt, misjärel kuumad joad tõusevad ühtlaselt ülespoole, ringledes ahju sees.

Ahjul on oma eraldi põleti, milles põleb gaasi-õhu segu.Põletid on enamasti difusiooniga: gaasi ja õhu segunemine neis toimub loomulikult, ilma täiendava hapnikutarbimiseta.

Pärast kraani avamist läbib gaas düüsi, ühineb õhuga ja süttib sädemega. Viimane tekib elektri või tiku või välgumihkli lahtise tule tõttu.

Täiendav pöördõhu funktsioon ahjus tagab roa koostisainete ühtlasema kuumenemise ja aitab tekitada isuäratava kooriku. Sellise funktsionaalsuse eest tasub kindlasti juurde maksta, sest roogade maitse muutub veelgi kirkamaks

Kui teie ahi on varustatud konvektsioon, soovitame teil tutvuda selle režiimi lubamise, kasutamise ja keelamise funktsioonidega.

Ahjus tule süütamise viisid

Leegi süütamist saab läbi viia kahel viisil, mis sõltuvad otseselt seadme mudeli enda funktsionaalsetest omadustest. Neist sõltub, kui õigesti suudab perenaise oma köögis gaasiahju süüdata.

Ahjus tule süütamise meetodid on järgmised:

1. Elektriline süüde ahi on iseloomulik paljudele modifikatsioonidele ning on mugavam ja ohutum, kuna see ei tähenda otsest inimkontakti põletiga.
2. Käsisüüte leek nõuab teatud oskusi. Kuid sarnase tule süütamise põhimõttega pliitide või ahjude mudelid maksavad tavaliselt veidi vähem.

Erinevate ahjude käitamise algoritm on veidi erinev. Vaatleme üksikasjalikumalt kasutusomadusi.

Meetod nr 1 - ahju elektriline süüde

Ahju sisselülitamine automaatse süüte abil on üsna lihtne ja kiire.

Selleks peate tegema mõned lihtsad sammud:

• keerake gaasivarustuskraan, seades selle maksimaalseks;
• vajutage ja ärge vabastage elektrilist süüte nuppu;
• pärast leegi ilmumist vabastage süütenupp 5-10 sekundi pärast.

Kui pärast neid manipuleerimisi tuli ei sütti või põleti ei tööta korralikult, peate peatama kütusevarustuse ja avama ahju ukse ventilatsiooniks. Mõne minuti pärast peate proovima uuesti süüdata.

Gaasiahju automaatne süüte nupp asub tavaliselt pliidipaneelil ahju temperatuuriregulaatori kõrval

Isesüüte nuppu all hoidmise vajadus peitub ahju turvasüsteemis. Gaasijuhtimisandur vajab teatud temperatuuri ja aega, et seadmete tööd korralikult jälgida.

Lisaks on hoidmise eesmärk kaitsta seadet soovimatute sädemete tekitamise eest, kui nuppu kogemata vajutatakse. Pärast selle nupu lühiajalist vajutamist saate määrata konkreetse roa küpsetamiseks vajaliku temperatuuritaseme.

Meetod nr 2 – leegi käsitsi käivitamine

Gaasi saab ahjus süüdata ka käsitsi. Isegi kui kapp on varustatud elektrisüütega, võib tekkida olukordi, kus see valik ei tööta. Seetõttu peaksid isegi kaasaegsete tehnoloogiliste mudelite omanikud mõistma, kuidas gaasipliidis ahju tikkudega süüdata.

Protsess näeb samm-sammult välja järgmine:

• ventileerige ahju mõni minut ja leidke juhtava;
• tuua süütaja juurde põlev tikk või tulemasin;
• keerake gaasivarustuse releed ja hoidke seda all, kuni leek süttib;
• pärast süütamist ärge vabastage etteandekäepidet 15 sekundi jooksul, et turvasüsteem reageeriks ahju sisselülitamisele õigesti;
• Kui leek põletis tekib stabiilselt, ilma eraldumise ja sädemeteta, saate ukse sulgeda ja kappi järgnevaks toiduvalmistamiseks soojendada.

Süüteakna leidmiseks kontrollige hoolikalt ahju põhja ja külgi, kui see on välja lülitatud. Kõige sagedamini asub vajalik auk kapi põhjas või selle seintel. Kui ahi on varustatud gaasigrilliga, tuleks otsida selle põleti pealt.

Gaasigrill on veel üks võimalus saada lihale uskumatult maitsev koorik, küpsetada tainas piruka või koheva biskviidi jaoks põhjalikult läbi.

Süütamiseks on parem kasutada pikki kaminatikke või spetsiaalset pikendatud otsikuga tulemasinat. See kaitseb teie käsi põletuste eest ja maksimeerib põleti piloodi ja teie käe vahelist kaugust.

Ohutusabinõud ahju süütamisel

Ükskõik, kuidas ahjus leeki süüdate, peaksite alati järgima konkreetseid juhiseid ohutusreeglid. Gaasiga suhtlemine on alati riskantne, seega peaksite olema äärmiselt ettevaatlik, et vältida hädaolukorra tõenäosust.

Järgmisena vaatame ahju ohutu süütamise põhireegleid:

1. Enne gaasiahju sisselülitamist ventileerige see alati, et vabastada ruum võimaliku gaasi kogunemise eest.
2. Kontrollige voolikuid, perioodiliselt kontrollige nende ühenduste tihedust ja vajadusel asendada kulunud uuega.
3. Veenduge, et ahjupõleti oleks täielikult süüdatud. Kui mõni sektsioon ei põle, lülitage gaasivarustus välja, ventileerige kapp ja süütage leek uuesti.
4. Ärge kunagi jätke töötavat ahju järelevalveta ja ärge unustage kontrollida, kas kapiukse aknast pole leeke.
5. Ärge kunagi kasutage ahju kütteallikana, kui see on sisse lülitatud. Põletiga soojendatava õhuga kööki kütta ei saa.
6. Pärast iga toiduvalmistamist puhastage ahju kõik pinnad põhjalikult. Rasvajäägid ja muud saasteained võivad ummistada süüteavasid või põletit ennast, mistõttu leek põleb ebaühtlaselt või puudub järgneval töötamisel täielikult.

Gaasilõhna või helisignaal lekkeandur – häiresignaal, mille korral on seadme kasutamine keelatud. Tuulutage ruum ja võimalusel leidke kütuselekke allikas.

Kui protseduur ei hõlma põhikomponentide lahtivõtmist, saate ahju tõrgete esialgse diagnoosi teha ise. Muudel juhtudel tuleks töö usaldada spetsialistile

Alati tasub jälgida potentsiaalselt ohtlike seadmete tööd. Mis tahes elementide ebaõige toimimine peaks tekitama häirekella ja olema põhjus spetsialisti kutsumiseks gaasiteenus ülevaatuse läbiviimiseks, probleemi diagnoosimiseks ja selle parandamiseks.

Tüüpilised gaasiahju talitlushäired

Isegi hoolika kasutamise ja õige süütamise korral võib leek ahjupõletis olla ebastabiilne või kaduda täielikult. Nendel levinud probleemidel on väga spetsiifilised põhjused ja neid on üsna lihtne parandada.

Kui leek ahjus süttib probleemideta, kuid sageli mõne aja möödudes kustub, võib põhjust otsida gaasijuhtimissüsteemi töös. Tõenäoliselt on selle andur vigane või määrdunud ega reageeri seetõttu süütele õigesti, saates signaali gaasivarustuse sulgemiseks.

Samas olukorras võivad probleemsed sõlmed osutuda termopaar ja gaasipliidi solenoidklapp. Viimane ei saa leegi kontrollanduri rikke tõttu piisavalt pinget ja lülitab automaatselt välja sinise kütuse etteande.

Kui solenoid ise katki läheb, ei hoita klappi avatud asendis, mis samuti takistab korralikku gaasivoolu.

Lisaks konkreetsete osade talitlushäiretele võib pärast ahju kuumutamist leegi kustumise põhjuseks olla valesti seadistatud minimaalne leegi tase. Pärast maksimaalset kuumutamist läheb põleti õrnale režiimile. Kui see ei vasta nõutavatele parameetritele, ei soojene termopaar piisavalt, mistõttu seade lülitub välja.

Kui ahju gaasipõleti ei lülitu üldse sisse, on esmaseks diagnoosiks selle avade ummistuste tuvastamine, mis võivad tekkida süsiniku ladestumisest või toidujäätmetest või gaasiotsiku enda saastumisest. Kui süttimist segavaid ladestusi pole, on konstruktsiooniosad tõenäoliselt kulunud ja vajavad väljavahetamist.

Gaasikraan kui eraldiseisev seade võib mõjutada ka ahju põleti ebaõiget tööd. Kõik sisemise pöörlemismehhanismi konstruktsiooni lülid võivad kahjustuda. Sageli ei saa seda osa parandada ja see tuleb täielikult välja vahetada.

Järeldused ja kasulik video sellel teemal

Kuidas gaasiahju pilootauk välja näeb ja kus see asub, on kirjeldatud allolevas videos. Lisaks näitab video, kuidas eemaldada kaitseplaat ja pääseda ligi põletile.

Teave selle kohta, kuidas gaasijuhtimisega elektrisüüteta ahjus leeki süüdata, leiate järgmisest videost:

Nagu iga gaasiseadme puhul, tuleb ka ahjuga töötades olla äärmiselt ettevaatlik.Pöörake tähelepanu seadme murettekitavatele talitlushäiretele ja võtke õigeaegselt ühendust spetsialistidega, et vältida hädaolukordi..

Ja leegi süütamine gaasiahjus on üsna lihtne: seda tuleb õigesti teha vaid üks kord, pärast mida ei vaja perenaine kõrvalist abi.

Kas soovite esitatud teavet täiendada kasulike soovituste või kommentaaridega? Või on teil veel küsimusi, mida me selles materjalis ei käsitlenud? Küsige neid meie ekspertidelt ja teistelt saidi külastajatelt – tagasiside vorm asub allpool.