Kuidas teha oma kätega lihtsat tellistest grilli: diagrammid, joonised, fotod

Igas maamajas või suvilas on eraldatud koht, kus omanikud grillivad kebabi või küpsetavad söe kohal köögivilju, kostitades külalisi aiapeenardelt värskelt valmistatud saagiga. Seda kõike saate teha teras- või kokkupandaval karbil, osta odava Hiina kolde, kuid kõige parem on ehitada grill tellistest. See mitte ainult ei lisa võõrustajate silmis usaldusväärsust, vaid muudab liha küpsetamise ka ohutumaks ja mugavamaks.

Lihtsate tellisgrillide skeemid, joonised ja kuidas neid ise valmistada

Grillide ja ahjude kujundusi on palju. Pealegi usub iga amatöör, et ta peaks välja töötama oma grilliprojekti. Mõnikord osutuvad omatehtud projektid edukaks isegi ilma joonisteta. Kuid need on tohutu suurusega, kallid, ehituskulud on märkimisväärsed, lisaks on need mõeldud küttepuude korralikuks tarbimiseks.

Seetõttu peate enne oma kätega grilli esimese versiooni valmistamist hoolikalt läbi mõtlema, mis on telliskivihoone jaoks täpselt vajalik ja oluline. Nagu praktika näitab, on kõige edukamad lihtsad ja väikesed universaalset tüüpi ahjud.

Millised on valikud:

1. Valmistage lihtne statsionaarne grill.
2. Väike õhupuhasti või korstnaga grill, kui on plaanis pliit kuhugi suveköögi sisse või lehtlasse panna.
3. Ehita kätepesuks valamuga grill ja korsten.

Liha ja köögiviljade küpsetamiseks pole reeglina midagi muud vaja.Kõik muud elemendid, pada, grill, pitsaahi, on juba liiast. Sellised projektid valitakse peamiselt suveköögi ja väikese kohviku avatud terrassi jaoks alaliseks kasutamiseks. Sel juhul on kulud õigustatud.

Lihtne tellistest grill

Seda võimalust saab oma kätega ehitada vaid mõne tunniga, isegi ilma ettevalmistuseta. Grillialuse saab laotada vanast pliidist, põletatud tellistest või tavalisest liivtsemendist, sillutisest, klinkrist, üldiselt igast plaadist paksusega 50 mm ja mõõtmetega 300x300 mm. Betoonist vundamenti pole mõtet teha.

Lisaks 70-80 tellisele, antud juhul pressimise teel valmistatud tahketele voodritellistele, vajate tuhapanni ja restide jaoks raamiga malmust ust. Võite kasutada malmi vanast lahtivõetud ahjust. Grilli jaoks on vaja 2 plaati mõõtmetega 300x252 mm.

Kast on tellistest, millel on lukustuvad read. Kokku on 5 rida. Telliskivi laomisel kasutatakse tsement-lubimörti. Pärast aluse ja teise rea laotamist laotakse tellisele terasest vaheplaat, mis moodustab tuhaaugu ruumi. Grillil ei ole kaminat kui sellist, samuti pole tal kapuutsi (korstna toru). Seega, kui külalised hilinevad, võib grillis olevad söed katta metallplekiga, jättes välimise tellise küljele vaid väikese vahe. Söed ei põle ära, vaid lähevad hõõguma.

Vaatamata oma inetule välimusele on lihtsaimad tellistest grillid nende lihtsustatud kokkupaneku tõttu väga populaarsed.

Kuid sellisel koldel on ilmne puudus. Šašlõki või grilli valmistamise protsessi kontrollimiseks peate pidevalt istuma läheduses madalal pingil. Või seista kummardunud.Seetõttu hõlmab enamik grillimisprojekte kuuma tsooni paigaldamist söega vähemalt 70-90 cm kõrgusele Seda skeemi peetakse mugavamaks.

Lihtne grill valmiskomplektist

Paljud tootmisettevõtted, mis toodavad aia- ja suvilaseadmeid, on juba pikka aega loonud valmis grilli- või grillkomplektide tootmise. Omanikul tuleb ainult samm-sammult juhiste järgi tellis oma kätega laduda ja kõik muud tarvikud on juba grilli osade komplektis.

Lihtsa vormiga avatud grilli traditsiooniline kujundus hõlmab vähemalt kahe või isegi kolme lisarea paigutamist ääristega. Neile toetub rest, teraskast või söega ahju.

Kui ehitada grill valmiskomplekti alusel, siis eendeid ei pea juhendi järgi enam paika panema, need asendatakse teraskonksude ja aasadega, mis asetatakse seinte ehitamisel müüritise vuukisse.

Esimene samm on saidile paberimalli paigutamine; see on komplektis. Samal ajal saab proovida söealuse suurust.

Malli abil saate tulevase grilli aluse mõõtmed üle kanda betoonile (plaadile). Soovitatav on kasutada õõnsat kergtellist, kuid tegelikult saab ehitada ükskõik millisest.

Müüriladumiseks kasutatakse valmis tsement-savi mörti, millele on lisatud plastifikaatorit, selle saab asendada vedelseebiga.

Tugikonksud asetatakse õmblusesse paarikaupa, vastasseintele. Soovitatav on seda teha 3. tellisereal, samuti 7. ja 9. real.

Tänu sellele, et tellis on õõnes ja mörti laotakse kaks-kolm korda rohkem kui tavaliselt, on grilli seinte tugevus suurepärane.Ainus nõue on, et pärast telliste ladumist tuleb iga rida kontrollida hoone tasapinnaga ja tampida kellu abil, et grill saaks sile ja ilus.

Pärast tellise ladumise lõpetamist tuleb grilli ilusaks väljanägemiseks tikkida välisõmblused. Mõned meistrimehed soovitavad hoone avada lakiga (suitsu eemaldamise hõlbustamiseks), kuid praktikas ei tee seda peaaegu keegi. Kuigi lakk täidab lisaks dekoratiivsetele funktsioonidele ka kaitsefunktsioone - see sulgeb poorid ja takistab niiskuse tungimist grilli seinte sisse.

Lihtne reguleeritava kapuutsiga grill

Paljud käsitöölised unustavad grilli, grilli või grilli paigutust kavandades täielikult, et nad peavad kuidagi suitsuga toime tulema. Millegipärast arvatakse, et kui grill asub õues, siis piisab väikesest varikatusest pliidi kohal, et vihm ja tuul ei segaks. Kuid praktika näitab, et isegi kõige lihtsam fritüür vajab kapuutsi, kui keha kõrgus on üle ühe meetri.

Kapuuts ei pea olema telliskivist. Pealegi on mõnikord võimatu seda sellest materjalist valmistada. Eriti kui tegemist on seina ja külgekraanidega disainiga. Mõned mudelid, eriti need, mis on paigaldatud ilma vundamendita, lihtsalt ei pea lisakoormust vastu, kui näiteks kapuuts on tellistest.

Sellistel juhtudel on parem teha õhukesest terasplekist kaitsekorgiga oma kätega lihtne grill. Karbi kinnitamiseks peate keevitama terastorude raami, nagu joonisel.

See disain peab vastu igasugusele tuulele.

Lihtne kapuutsiga grill

Allpool käsitleme võimalust ilma korstnatoruta (kuigi selle saab paigaldada), kuid õõnestellistest koonusega vooderdatud kapuutsiga. Täpsemalt on kogu konstruktsioon valmistatud selle materjali kergest tüübist.See on oluline, kuna sellest sõltub hoone kogukaal. See tähendab, et grilli alumise osa – laua – saab traditsioonilise “kasti” mustri järgi telliskivist laotada.

Kuid kõige tähtsam on see, et õõnestelliste kasutamisel pole erilist vajadust massiivset vundamenti valada. Piisab, kui teha killustikku padjad ja betoonist väike tasanduskiht.

Laua saab teha plokkidest.

See valik on lihtsam ja ei nõua täiendavate telliste ostmise kulusid. Kuid ülemine osa, alusplaat, küljed ja grillkate tuleb tellistest välja panna.

Kapuutsiga grilli paigutamiseks on kaks võimalust - sisseehitatud kapuutsiga ja tavalise telliskivist kupliga koonusele.

Valik sisseehitatud korgiga

Eespool käsitleti lihtsaimat juhtumit paigaldatud õhupuhasti kamina kohale paigutamiseks. Kuid mitte kõigile ei meeldi tellistest grilli välimus, mille peale on paigaldatud metallist kapuuts. Kuigi on võimalusi, mis on disainis üsna huvitavad.

Seetõttu saavad need, kelle jaoks on oluline säilitada grilli loomulik telliskivi välimus, kasutada ebatavalist tehnikat. Kapoti kapuuts on kaetud tellistega. See tähendab, et väliselt näeb see grilli osa välja tellistest, kuid tegelikult on sees tsingitud või värvitud terasest valmistatud teraskork, mis on vooderdatud tellisega.

Allpool on näidatud grilli kamina kohale plokkide tellimise ja ladumise skeem.

Selles grillprojektis kasutatakse seinte täiendavat soojusisolatsiooni šamottplaatide kujul. Miks seda tehti? Grilli kujundus on planeeritud tuhaaugu, tuhaaugu ja restiga. Õhuvool on üsna tugev, mistõttu temperatuur kaminas tõuseb 800-1000-niOC. See võimaldab põletada söel ka suhteliselt niisket puitu.

Kui te ei kasuta laua sisse ehitatud restilatte ja loobute puhurist, saate ilma šamotttellisteta hakkama. Siiski tuleb liha küpsetada lahtisel tulel ja šamott sisaldab tohutul hulgal raskemetallide oksiide.

Kuid õõnestellistest seinu ja kapuutsi tuleb kindlasti kaitsta, eriti kui küpsetate talvel grillil liha. Tules tekib tohutul hulgal kuuma veeauru, mis kergesti tungib läbi telliskivimassi paksuse. Ja kõigist tellisemarkidest on õõnestellis kõige poorsem, seetõttu hävib see veekondensaadi külmumisel kergesti.

Lihtne telliskivist kapotiga grill

Kõigepealt peate tegema väikese aluse. Purustatud kivist padjaga saab hakkama, kuid kasulikum on täita väike tasanduskiht. Plaat sisaldab kive, terastraadi jääke ja võrgusilma jääke. Piisab, kui kaevata labida bajonetile auk, panna maha kile, kivi ja traat ning täita see kõik M100 betooniga. Paari päeva pärast on võimalik kamina alla ehitada vahtbetoonist laud.

Alus on laotud D700 plokkidest 3 rida, kogukõrgus 75-80 cm.

Nüüd peame lahendama probleemi, kuidas plaati grilli kamina alla kokku panna. Lihtsaim lahendus on panna mitu 18-20 mm armatuurlatti.

Armeeringu peale asetatakse paar 2-3 mm paksust metallilehte ning saate välja panna tellised ja teha plaadi.

Keskel on telliskivi laotud metallile ja vuugitud kaminate jaoks mõeldud saviga tulekindla müüriseguga (et õmblused ei praguneks). Kõik muu, esi- ja külgmised osad, on kokku pandud tavalahendust kasutades.

Müüritise taset tuleb kindlasti kontrollida, et servades ei oleks ummistusi. Grillkasti kulus 8 rida tavalise mooduli õõnestellisi.

Üheksas rida on rihmarida, et moodustada üleminek seintelt koonilisele sektsioonile. See tähendab, et moodustub kapoti kuppel.

Esimise telliste rea laotamiseks peate esmalt kinnitama terasnurga 40-50 mm riiuliga. Müüritis läheb metalltoe peale. Kui grilli sisemus on plaanis vooderdada šamottiga, siis samad nurgad tuleb seestpoolt õmmelda mööda müüritiseinte ülemist ja alumist rida. Šamott seisab nurkades ilma peamise müüritisega nakkumiseta. See leevendab seina ja tekib õhuvahe.

Pärast kupli ladumist grillile tuleb seinte välis- ja sisepinnad puhastada üleliigsest müürimördist ning võimalusel siluda praod ja vuugid.

Telliskivi väljastpoolt on kaetud vetthülgava ainega. See takistab niiskuse imendumist tellise pooridesse. Seest saab avada vedela klaasi kaitsekihiga. Seinte temperatuur ülemises osas (väljatõmbeala) on madal, võite kasutada isegi kuumakindlat värvi.

Soodne korstnaga grill

Üks koha valimise võimalustest on eramaja sisehoovis. Tavaliselt on ehitusplats juba ehituse alustamise ajal plaatidega sillutatud. Seda pole vaja eemaldada. Piisab tsemendi-liiva tasanduskihi pealekandmisest ja paari päeva pärast võite hakata ehitama. Aluse tasandamiseks on vaja tasanduskihti.

Grill on ehitatud täielikult punasest täistellistest (vormitud, mitte pressitud). Selleks, et müüritis saaks õmbluste sidumisega välja, algab esimene rida poole tellisega. Siis algab teine ​​rida terve kiviga.

Ridade paigaldamisel kontrollige kindlasti müüritise horisonti hoone taseme abil.

Üheksandal müüritise real peate moodustama plaadi.Risttala moodustamiseks asetatakse vastasseintele kaks paaris terasnurka.

Esimene paar asetatakse servale, kaks teist nurka asetatakse servast tellise kaugusel. Nii on võimalik kolmest telliskivireast moodustada plaat grilli jaoks.

Järgmiseks peate looma grilli jaoks niši.

Nüüd saate seinad täiskõrguseni laotada. Plaadist kuni korstna põhjani peate laduma 9 rida telliskivi. Terasnurkadele on laotud ka seintevaheline sillus.

Nüüd on kõige olulisem asi - grilli sees on vaja välja panna kaitsevooder. Võite kasutada šamoti, kuid see on kallis ja sees pole nii kõrge temperatuur. Kaitse on lubatud teha tavalisest tellisest, kuid see peab olema valitud kvaliteetsest materjalist, ilma pragude ja defektideta.

Kaitsemüüritis tehakse veerand telliskivist, kasutades kaminate müürisegu. Lisaks peaks grilli seinte ja kaitse vahele jääma 5-10 mm vahe. Tänu vahele ei lõhu kaitsevooder soojenemise tõttu paisudes grilli välisseinu.

Sisemise müüritise teisel real asetatakse õmblusesse terasplaadid, millele toetub terasraamihoidik kebabidega varraste jaoks või grill.

Sisemine müüritis lõpetatakse tellise kaarega ladumisega. Materjali saab laduda kaarekujuliselt painutatud 5x50 mm ristlõikega ribale. Seda on vaja kuni müürimördi kõvenemiseni.

Järgmisena pannakse paika korstna üleminek. Igas reas vähendatakse plokkide arvu ühe võrra. Toru põhi on juba moodustatud 6 kivist. Hoone kõrgus oli 2,2 m, koos korstnaga - 4 m.

Grill koos korstna ja kraanikausiga

Eriti populaarsed on grillkombainid. See ei ole enam kamin varraste peal liha praadimiseks.See on praktiliselt suveköök vabas õhus. Sellised grillid ehitatakse tavaliselt vaatetornidesse valmis vundamendile.

Saate valida kõrge korstnaga projekti, kuid nagu praktika näitab, on sellise grill-kombaini ehitamine keeruline ja kulukas. Ahju on mugavam paigaldada tavaline monteeritav metallkorstna toru, ventilatsiooniks paigaldada kubu. Lisaks saab seda hõlpsasti paigaldada varikatuse katusetaladele.

Ehitus algab märgistamisega. Seda kantakse otse vaatetorni betoonpõrandale ja saate tellise kohe välja panna. Sel juhul on see tahke, vormitav M200.

Tulevase grillkombaini alus pannakse esimesele reale ning kohe paigaldatakse raam koos klapiga tuhapanni ja tuhapanni jaoks.

Järgmisena peate ahju korpuse kokku voltima. Küttekolde uks on paigaldatud kuuendale reale ja restide paigaldamiseks tuleb külgtellised lõigata.

Tagaküljele on paigaldatud korstna toru.

See pole veel kinnitatud, kuid grilli-harvesteri ehituse lõppedes tuleb toru kinnitada klambriga.

Küttekolde sees laotakse šamott tsement-savi mördile. Välisseinte ja šamoti vahele peab jääma õhuvahe.

Järgmisena peate moodustama plaadi otse grilli enda alla. Sel eesmärgil kasutatakse betoonpõrandate valamise tehnoloogiat. Kõigepealt peate tegema toed, näiteks panema mitu tellistest kolonni. Sel juhul on 5 tuge.

Peal asetatakse 4-5 cm paksune vahtplastist leht, mõõtmed valitakse tulevase plaadi mõõtmete järgi. Vahtplasti peale laotakse 2 rida telliseid, laotakse armatuurvarrastest võre ja ruum täidetakse müürimördiga.

Vaht ja toed eemaldatakse paari päeva pärast, kui grilli aluspinnaks valatud plaat on täielikult tahenenud.

Asetage grilli seinad juba paigaldatud külgpliidi korpusega ühele tasapinnale.

Nüüd peate pesemiseks tegema kambri. Valamu paigaldamise karbi seinad on laotud tellistest samas järjekorras nagu pliidil. Eelviimasel real on plokkideks laotud 3 terasriba.

Need on toetavad elemendid. Need on vajalikud valamu tööpinna moodustamiseks.

Lahuse kõvenemise ajal laotakse grilli sisse šamottplaadid. Müüriliimmördina kasutatakse vedela savi, lubja ja tsemendi segu.

Küljed on vooderdatud täis šamottiga. Fritüüri mõõtmed osutusid suhteliselt väikeseks. Kuna kolde konstruktsioon ei paku kinnitust varrastele ega hoidikut grilli jaoks, saab röstiga kiiresti toitu soojendada või fooliumis söe kohal liha röstida.

Tegelikult on peaaegu kõik komposiit-multifunktsionaalsed konstruktsioonid ehitatud ilma söe kohal oleva täiendava kinnitusraamita. Seda tehakse tahtlikult, et säilitada röstija mitmekülgsust. Paljudel grilliomanikel on mitu vahetatavat grilli kinnitust. Nende abiga saate keeta kohvi, teed, puljongit (see tuleb kiirem kui pliidil), küpsetada köögivilju ja loomulikult praadida varrastel liha.

Tihti kasutatakse kööginõus toidu valmistamiseks suurt ahju koos pliidiga.

Valamu on liimitud tavalise silikooniga tellistest tööpinna sisse.

Vee ühendamiseks suvilas tuleb kasutada kaugpaaki koos pumbaga. Kanalisatsioonisüsteem on ühendatud kas teisaldatava konteineriga või torustik kuivenduskraavi (septikuga).

Jääb vaid ahju kokku panna. Toidu tulel röstimiseks võite šamottile paigaldada pliidiplaadi või resti.

Grillkombaini disain on selline, et sellega saab töötada ka õues. Täiendav korstnatoru võimaldab ahjul töötada peaaegu autonoomselt, sõltumata sellest, kas kombaini kohal on varikatus või mitte. Peate lihtsalt tegema täiendava kinnituse. Näiteks kui aias on suvila seina alla ehitatud grill, saab toru kinnitada metalltüüblite abil - maja müüritisse löödud klambrid.

Tavaliselt paigaldatakse sellised konstruktsioonid tagumisele küljele 1,5-1,8 m kõrgune sõrmseinaga.Tellissõela saab kasutada ka teraskorstna toru kinnitamiseks. Selle tuul on väike, nii et isegi paarist kinnitusest piisab.

Oma kätega tellistest grilli ehitamine pole lihtne, kui teil pole vähemalt minimaalset kiviga töötamise kogemust. Isegi suhteliselt lihtsa konstruktsiooni ehitamisel peate järgima telliste mördile paigaldamise juhiseid ja soovitusi. Enamik probleeme ei teki mitte ebaõnnestunud disaini, vaid halva kvaliteediga müüritise tõttu.

Rääkige meile oma kogemustest grillide ehitamisel - milliseid projekte võib teie arvates pidada algaja müürsepa-ehitaja jaoks kõige edukamaks?